문구부터 확인하기
비슷해 보이는 날짜가 서로 다른 판단을 요구합니다.
대체로 품질을 뜻해요
Best before와 Best if Used By는 일반적으로 맛·식감 등 품질이 가장 좋은 시점을 나타냅니다. 모든 나라에서 동일한 안전 기준을 뜻하지 않습니다.
국가에 따라 뜻이 달라요
영국에서 use-by는 식품 안전과 관련된 표시입니다. 미국에서는 날짜 문구가 통일돼 있지 않고 품질 목적으로 자율 표시되는 경우가 많습니다.
표시된 보관법이 전제예요
한국의 소비기한은 포장에 표시된 보관 방법을 지켰을 때 안전하게 섭취할 수 있는 기한을 뜻합니다.
국가별 공식 안내
같은 영어 문구도 나라가 바뀌면 의미가 달라질 수 있습니다.
미국
영아용 조제분유를 제외하면 포장 식품의 품질 날짜는 대체로 연방법상 의무 표시가 아니며 문구도 통일돼 있지 않습니다. FDA와 USDA는 품질 표시로 Best if Used By 사용을 권장합니다.
미국 FDA 소비자 안내영국
Use-by는 안전, best-before는 품질에 관한 표시입니다. 포장에 적힌 보관 방법을 지켰을 때에만 해당 날짜를 기준으로 사용할 수 있습니다.
영국 식품기준청 안내한국
2023년부터 소비기한 표시제가 시행됐습니다. 소비기한은 표시된 보관법을 지켰을 때 안전하게 섭취할 수 있는 기간이고, 유통기한은 판매·유통이 허용되는 기간을 뜻했습니다.
식품안전나라 소비기한 안내더 안전한 날짜 관리
날짜 숫자만 떼어 저장하지 마세요.
표시 문구와 판매 국가를 함께 봐요
Best before, use-by, 유통기한과 소비기한은 서로 바꿔 쓸 수 없습니다. 날짜 옆 문구와 제품이 판매된 지역의 안내를 먼저 확인하세요.
포장을 들고 있을 때 날짜를 확인해요
빛 반사, 굴곡진 포장과 작은 글씨 때문에 날짜를 잘못 읽을 수 있습니다. 사진이나 입력 결과를 저장하기 전에 원래 포장을 직접 확인하세요.
보관·개봉 조건을 놓치지 않아요
날짜는 냉장 보관, 미개봉 상태 또는 개봉 후 더 짧은 기간을 전제로 할 수 있습니다. 이런 조건은 포장 안내를 기준으로 판단해야 합니다.
마지막 날이 오기 전에 행동해요
알림을 이용해 날짜 전에 먹거나 조리하고, 공식 안내에 맞으면 미리 냉동하세요. 날짜 관리는 선택지가 남아 있을 때 가장 유용합니다.
식품 안전의 경계
앱이 모든 날짜를 하나의 규칙으로 바꾸게 두지 마세요.
프리지어리는 확인한 날짜를 기억할 뿐 식품 안전을 판단하지 않습니다. 포장과 지역 공식 지침을 따르세요. 예를 들어 영국에서는 use-by가 지난 식품은 냄새와 외관이 괜찮아도 먹지 않도록 안내합니다. 위해 세균은 냄새나 맛으로 확인되지 않을 수 있습니다.
프리지어리가 돕는 부분
직접 확인한 날짜가 잊히기 전에 눈에 보이게 해요.
프리지어리는 안드로이드 기기에서 포장 사진의 날짜 후보를 찾고, 저장 전에 결과를 확인하도록 안내하며, 남은 기간이 짧은 항목부터 보여줍니다.
- 모든 글자를 다시 입력하는 대신 포장 사진으로 시작
- 찾은 날짜를 저장하기 전에 직접 확인하고 수정
- 확인한 날짜 전에 기기 내 알림 받기
- 표시 종류와 보관법은 원래 포장을 기준으로 판단
자주 묻는 질문
식품을 판단하기 전에 확인할 점
유통기한과 소비기한은 같은 뜻인가요?
아닙니다. 유통기한은 제품의 판매·유통이 허용되는 기간을 뜻했고, 소비기한은 표시된 보관법을 지켰을 때 안전하게 섭취할 수 있는 기한을 뜻합니다.
Best before가 지나면 바로 버려야 하나요?
영국 안내에서 best-before는 안전이 아니라 품질에 관한 표시입니다. 다만 제품별 보관 조건과 경고는 여전히 중요하며, 다른 나라는 용어가 다를 수 있으므로 포장과 지역 공식 안내를 확인하세요.
냄새가 괜찮으면 use-by가 지나도 먹어도 되나요?
영국의 안전 기준 use-by에는 해당하지 않습니다. 영국 식품기준청은 외관과 냄새가 괜찮아도 use-by 이후에는 먹지 않도록 안내합니다. 제품이 판매된 지역의 규칙을 따르세요.
프리지어리가 식품 안전을 판정하나요?
아닙니다. 프리지어리는 사용자가 확인한 날짜를 기억하는 도구입니다. 보관 이력, 오염, 신선도, 표시 의미 또는 섭취 가능 여부를 판단하지 않습니다.
안드로이드
직접 확인한 날짜를 눈에 보이는 곳에 두세요.
프리지어리는 현재 Google Play 비공개 테스트 중입니다.